Punjeni čamčići
Sastojci
Potrebno je:
- 6 paprika
- 100 g graška
- 200 g šargarepe
- 200 g krompira
- 400 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- po ukusu soli
Priprema
-
Šargarepu i krompir očistiti, pa iseckati na sitne kockice. Zajedno sa graškom i malo soli skuvati (pazite da se ne prekuva). Paprike oprati, iseći po dužini, izvaditi seme i drške (ostavljajući što je moguće manji otvor kod drške). Kad se povrće ohladi, dodati mu Moja Kravica Kuhinjica sitan sir (ukoliko želite, dodajte još malo soli). Lepo sjediniti i ovom smesom puniti paprike. Ostaviti ih u frižider na par sati, da se fil stegne.
Savet
Birajte paprike srednje veličine, okruglastog oblika. Što se dekoracije tiče, nije neophodna, ali ukoliko želite potrebni su štapići za ražnjiće i manji krastavac. Krastavac oprati i iseći po dužini na trakice, trakice namestiti na štapiće i onda ih stavite na širem kraju paprike. "Zastavice" isecite od druge paprike ili krastavca. Zanimljivo a ukusno. :)
Komentari