Zapečeni pirinač
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 dl ulja
- 2 šolje pirinča
- 6 šolja vode
- 1 kocka dehidrirane supe
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 6 jaja
- 2 viršle
- malo margarina
Priprema
- Luk iseckati na manje kockice, pa propržiti kratko na ulju.
- Dodati pirinač, sve lepo izmešati, pa nakon 2 minuta sipati bujon i so. Poklopiti i ostaviti da se kuva, dok pirinač ne bude gotov.
- Kada je pirinač skuvan, izmešati ga sa jajima i seckanim viršlama.
-
Nauljiti pleh u koji će se peći, pa sipati smesu. Poravnati i posuti biberom. Odozgo staviti malo margarina.
- Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180 C, neka se peče otprilike 15 minuta.
Savet
Poslužiti uz slatki sos paradajz.
Komentari