Ledene kocke sa breskvama
Sastojci
Potrebno je:
- 12 komada piškota
- 1/2 l slatke pavlake
- 200 ml kisele pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 konzerva kompota od breskvi
- 400 g svežih breskvi
- 2 kesice želatina
- 2 dl vode
Priprema
-
Piškote umakati u sirup iz kompota i ređati u pleh. Broj piškota je proizvoljan i zavisi od veličine pleha u kome će se kolač praviti.
-
Sveže breskve oljuštiti i iseći na sitnije kockice.
-
Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu, vanilin šećer i kiselu pavlaku, pa još malo mutiti. Zatim dodati sveže breskve, pa lagano promešati sa kašikom da se ravnomerno kockice rasporede. Fil premazati preko piškota.
-
Breskve iz kompota iseći na tanje kriške i poređati preko fila.
-
Želatin preliti sa vodom i lagano zagrevati da se želatin istopi.
-
Želatin preliti preko breskvi.
-
Kolač dobro ohladiti i seći na kocke.
Komentari