Autor:
srednje 4 osoba
45 min
5601
Punjena pohovana jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 50 g šunkarice
  • 2 kašike majoneza
  • malo parmezana
  • po ukusu soli, bibera suvog biljnog začina
  • malo sveži list peršuna
  • po potrebi ulje za prženje

Smesa za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 100 g brašna
  • 100 g preazi
  • malo susama

Priprema

  1. Tvrdo skuvajte jaja, ohladite i ogulite. Jaja presecite na pola, izvadite žumanca i u manjoj posudi izdrobite. Žumancuma dodajte sitno iseckanu šunkaricu, list peršuna, parmezan, majonez, suvi biljni začin, posolite i pobiberite. Sve sastojke dobro izmešajte i napunite smesom. Potom jaja spojite, pažljivo uvaljajte u brašno, provucite kroz umućena jaja i na kraju prezlu pomešanu sa susamom. Pržite na umerenoj temperaturi u dubljem ulju, dok ne dobiju zlatno žutu boju. Poslužite sa prilogom po želji. Punjena pohovana jaja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super su smile !
  • jelena nikolic
    svidja mi se.. smile
  • Zuzana Grnja
    Hvala vam drage moje kuvaricesmile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo moram probati winkwinkwink
  • Maksima
    Ovo je divno smile
  • Ivana
    Lepo i zanumljivo wink