lako
15 osoba
30 min
20264
Sir sa paprikom
Sir sa paprikom
Sastojci
Potrebno je:
- sir (kravlji, punomasan i zreo)
- paprika iz turšije
- sok iz turšije
Priprema
-
Ovo je jedan interesantan recept (za sve ljubitelje sira - u koje ja uveliko spadam) sa kojim sir može da stoji u frižideru, bez vremenskog ograničenja.
-
Uzeti sir, po ukusu (količina - koju vi odredite) i iseći ga na kocke, radi lakšeg slaganja. Paprike iz turšije iseći po dužini i očistiti od semena. Za 2 kg sira potrebno je 4 paprike. Ja sam ubacila i dve ljute paprike, pa je sir dobio ljutinu, na zadovoljstvo svih ukućana.
-
U odgovarajuću posudu složiti red sira, pa papriku...i tako dokle želite, odnosno dokle ima sira. Zadnji red treba da bude sir.
-
Preko složenog sira staviti neku manju tacnu, pa naliti sokom iz turšije, da tečnost bude oko 2 cm iznad sira. Ostaviti u frižider i sačekati 3-4 dana, zatim se poslužite. Verujte mi da je ukus takav da kada počnete da jedete sir, jednostavno ne možete da se zaustavite.
Komentari