Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 3 paradajza
- 1 glavica zelene salate
- malo majoneza
- so
Priprema
1
Tvrdo kuvana jaja ohladiti, očistiti od ljuske, odrezati kupi kraj jaja, tako da jaja mogu stajati na tanjir. Čvrste, zrele paradajze oprati, preseći na pola, odstraniti zrna i deo srži, malo posoliti i ostaviti pola šasa da se ohlade.
2
Potom prosuti sok koji su pustili a politke paradajta staviti na jaja, tako da liče na kapu pečurke. Odozgo na nekoliko mesta napraviti tačkice od majoneza.
3
Na dno tanjira poređati pripremljenu zelenu salatu, a preko nje rasporediti pečurke.
4
Umesto paradajza kao kape mogu se koristiti i crvene paprike.
