Dvobojna oblanda

Priprema

1. Oblandu staviti između dve vlažne krpe i ostaviti pola sata da se ovlaži, ​da može lakše da se uvija. Za to vreme mikserom na najmanjoj brzini umutiti sir, pavlaku i majonez. Dodato malo bibera. Smesu podeliti na dva dela i u jedan deo staviti seckan peršun, a u drugi ajvar.
2. Na polovinu oblande staviti beli fil, a sa druge strane crveni fil.
3. Na beo fil, na samoj ivici oblande staviti suvo meso, a na crveni fil krastavčiće isečene po dužini i marinirane pečurke.
4. Oblandu istovremeno savijati i sa jedne i sa druge strane ravnomerno do sredine, gde će se spojiti.
5. Celu oblandu uviti u foliju, staviti u frižider i dobro rashladiti.
6. Seći na rolate na oko 1 cm debljine. Uživati u divnom ukusu.