Sunce rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jajeta
- 4 kašika brašna
- 2 kašike mlevenog maka
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
Za fil:
- 1/2 čaše kisele pavlake
- 200 g sira
- 200 g šunke
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca odmah ubaciti u šerpu sa vrelom vodom i kuvati 5 minuta. Kad se skuvaju ostavite ih na papirnoj salveti da se ocede.
-
Belanca umutiti čvrsto u sam. Dodati soli, brašno pomešanim sa praškom za pecivo, mak i peći na 200 C oko 10 minuta, pleh 36x39 cm. Koru urolati i ohladiti. Sir i pavlaku izmešati, narendati šunku i premazati rolat. Ako sir nije slan dodati soli po ukusu.
-
Na početku kore poređati žumanca, premazati ih sa malo fila i uviti celu koru. Staviti u foliju i pustiti da se dobro rashladi.
-
Seći na parčiće željene veličine i uživati u ukusu. Prijatno.
Savet
Dekorativno predjelo koje će upotpuniti svako vaše slavlje.
Komentari