26306
Domaći krem sir

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 l mleka veće masnoće
  • 1 kesica od 10 g limontusa
  • 1 pakla magrarina za mazanje junior
  • soli po ukusu

Priprema

  1. Zamlačiti mleko samo malo, (ne kuvati ga pre toga) pa u tako sasvim mlako mleko sipati limontus rastvoren u malo vode. Promesati mleko nekoliko puta i ostaviti 5 - 6 sati da fermentise.
  2. Procediti u cediljku koja je obložena gustom gazom, ako treba i višeslojnom, i ostaviti da se dobro ocedi.
  3. Oceđeni sir sipati u vanglicu, dokati margarin i so i mikserom sve lepo umutiti da bude kremasto.
  4. Sa ovim krem sirom mogu se praviti sendviči, koristiti kao namaz, a može se bogamni napraviti i bogata slana torta jer ga ima dosta.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Probacu. Ja pravim drugacije. Uzvarim 4 l mleka. Kada se ohladi skinem kajmak. A u mleko naspem 2 case jogurta i stavim na sporet ali podmetac. Ne sme da se previse zagreje. Kada se nakon par sati usiri, procedim kroz gazu,sastavim sa kajmakom i posolim.
  • sigurno je nasmejan smilejer je recept extra i 100% prirodan.Hvala za recept...domace je domace...a nije komplikovano...hvalasmile
  • A jel lavic besan ili nasmejan smile
  • da, margarin je od 250 grama, dijamant junior -zelena ambalaza sa lavicem na poklopcu
  • Da li je margarin od 250grama?