Ananas, punjen sirom i pekan orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 225 g krem sira
- 1/2 šolje kisele pavlake
- 225 g rikote
- 100 g svežeg ananasa
- 1/4 crvene paprike
- 1 grana celera
- 1/4 šolje pekan oraha
- 1 kašika senfa
- 1/4 šolje svežeg peršuna
- 50 g pekan oraha, polovine
- 1 ceo ananas
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Ananas presečemo na pola i izdubimo.
U činiji umutimo krem sir, kiselu pavlaku i rikotu.
Dodamo iseckani celer, papriku i ananas.
Začinimo. Punimo mešavinom sira, malo zaoblimo. Ređamo pravilno polutke pekana. Moj ananas nije imao naj lep zeleni vrh, pa sam koristila šišarku koja sam ukrasila zrncima nara.
-
Ovo možete napraviti i dan pre, pa ostaviti u frižideru, ali bez pekan oraha, koje poredjate pre služenja.
-
Ovako.
Savet
Ovde je uobičajeno na susretima krajem godine, da se posluži i ovako spremjen sir. Ako ne možete naći pekan orahe, možete koristiti i obične ili bademe. Lako i lepo izgleda na stolu.
Komentari