lako 4 osoba
15 min
3712
Laban Mutboukh (Kuvani Jogurt)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje običnog jogurta (ne sme imati želatin)
  • 1 belance dobro umućeno
  • 2 kašičice gustina
  • 1 kašičice soli

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Laban Mutboukh (Kuvani Jogurt)
  2. Sipamo jogurt u šerpu. Dodamo umućeno belance, i so i gustin. Mešamo u jednom pravcu dok sve nije dobro izmešano. Sada na srednjoj temperaturi konstantno mešajuči u istom pravcu (ovo je bitno), kuvamo dok se jogurt ne zgusne, oko 15 minuta. Laban Mutboukh (Kuvani Jogurt)
  3. Ovako. Laban Mutboukh (Kuvani Jogurt)
Savet

Interesantan recept iz Libanonske kuhinje. Ovakav jogurt dodaje se raznim jelima. Ja sam pravila sa jajima, koji sam takodje sad postavila.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari