Posna španska pita
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šoljice brašna
- 3 šoljice projinog brašna
- 3 šoljice kisele vode
- 3 šoljice ulja
- 1 kesica prašak za pecivo
- 3 kisela krastavčića (izrendana)
- 2 kisele paprike (iseckane na kockice)
- 2 rendane šargarepe (ne kuvane)
- po ukusu so
Priprema
- Obično brašno, projino brašno i prašak za pecivo pomešati i ostaviti sa strane.
- U drugu dublji činiju umutiti kiselu vodu, ulje, pa dodati izrendane krastavčiče, naseckanu kiselu papriku i rendani šargarepu.
- Na kraju umešati brašna pomešana sa praškom za pecivo. Lagano izmešati varjačom ili mikserom na najmanjoj brzini.
- Sipati u veću tepsiju i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Savet
Ova pita može da se peće i u modlicama. Kako kome više odgovara.
Komentari