Autor:
lako 4 osoba
30 min
8642
Domaća pileća pašteta

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći batak sa karabatakom
  • 1.5 kašičice senfa
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/3 kašičice đumbira u prahu
  • malo bibera
  • malo suvog peršuna
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Skuvati batak sa karabatakom i kada se prohladi odbojiti meso od kosti i usitniti ga. U blender staviti malo vode (3-4 kašike, zavisno od količine mesa kako bi blender mogao da usitni dobro). Izmiksati meso, zatim dodati so, začine i senf i sve izblendirati da se dobija tekstura paptete. Domaća pileća pašteta
  2. Gustinu sami možete odrediti kako vam odgovara. Pašteta je jako ukusna kada se lepo rashladi u frižideru. Možete mazati na hlebu kao i običnu paštetu ili na dvopeku. Ako želite možete dodati i kašiku-dve ulja, ali po meni nema potrebe jer je i bez ulja odlična. Domaća pileća pašteta
Savet

Umesto bataka možete iskoristiti i belo meso ili iskombinovati i jedno i drugo. Zajdno sa mesom može se izblendirati i pola skuvane šargarepice ili krompira. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari