lako 6 osoba
60 min
8492
Juneća salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća rozbratna
  • 200 g kiselih krastavaca
  • 400 ml kisle pavlake
  • 300 g krem sira
  • 50 g senfa
  • 1 limun
  • 1/2 veze peršunovog lista
  • 1/2 veze celerovog lista
  • 4 jajeta
  • 200 g šargarepe
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica belog mlevenog bibera
  • 100 g rendanog kačkavalja

Priprema

  1. Iseći meso na komade, pa staviti u šerpu sa vodom, dodati šargarepu listove peršuna i celera dodati soli i ostaviti da se skuva dodati pola kašike soli. Posebno u drugoj šerpi obariti jaja. U veću posudu izrendati obarena jaje, dodati iseckanu obarenu rozbratnu. Dodato so i biber sok jednog limuna dodati rendane krastavčiće rendanu obarenu šargarepu, pola kašike soli, dodati senf krem sir i pavlaku sjediniti i staviti u činiju. Salatu posuti sa rendanim kačkavaljem. Ukrasiti po želji. Juneća salata

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari