Zeleni posni rolat

Priprema

1. Spanać obariti, ohladiti i iseći. Pomešati kiselu vodu sa brašnom, dodati prašak za pecivo, so i mikserom umutiti smesu da nema grudvica. Isključiti mikser pa dodati spanać. Promešati kašikom pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Pečenu koru zarolati i ostaviti da se hladi.
2. Kačkavalj izrendati pa dodati majonez, iseckane kisele krastavce i iseckanu papriku. Sjediniti i premazati hladnu koru. Uviti u rolat, obmotati folijom i ostaviti najmanje 2 sata da se sjedine sastojci.
3. Seći po želji i uživati u divnom ukusu. Prijatno!