lako
15 osoba
20 min
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml kisele vode
- 8 kašika brašna
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- 200 g blanširani spanać
- 1/2 kašičice soli
Za fil:
- 200 g posnog majoneza
- 100 g biljnog kačkavalja
- 3 kisela krastavca
- 1 crvena paprika
Priprema
1
Spanać obariti, ohladiti i iseći. Pomešati kiselu vodu sa brašnom, dodati prašak za pecivo, so i mikserom umutiti smesu da nema grudvica. Isključiti mikser pa dodati spanać. Promešati kašikom pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Pečenu koru zarolati i ostaviti da se hladi.
2
Kačkavalj izrendati pa dodati majonez, iseckane kisele krastavce i iseckanu papriku. Sjediniti i premazati hladnu koru. Uviti u rolat, obmotati folijom i ostaviti najmanje 2 sata da se sjedine sastojci.
3
Seći po želji i uživati u divnom ukusu. Prijatno!
