lako 8 osoba
5 min
102391
Kuglice od sira sa susamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g krem sira
  • 100 g svežeg sira
  • 50 g kačkavalja ili parmezana
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1-2 kašike susama

Priprema

  1. Sitan sir bi trebao biti suv, da što manje ima surutke, zato se dodajte suvi rendani sir, zbog mirisa i ukusa a i da upije višak vlage. Sir treba da bude dobro ohlađen kako bi se što manje lepio za ruke. Sve pomešate i pravite kuglice. Susam stavite u teflon tavu i malo prepržite, čim počne da miriše sklonite sa vatre, ohladite. Kuglice uvaljajte u susam i opet malo dlanovima oblikujte. Ohladite. Ove kuglice možete valjati u šta želite, papriku, rendani sir, peršun, mirođiju.....

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!