lako 6 osoba
40 min
3785
Pašteta Ala Dixy

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pileće belo meso
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog začina
  • 125 g putera
  • po ukusu beli biber
  • po ukusu ljuta paprika
  • sok sveže cedjenog limuna

Priprema

  1. Belo meso oprati iseckati na kockice staviti u šerpu dodati očišćen iseckan luk, dodati 750ml hladne vode, 1 kašičicu soli. Staviti na ringlu. Krčkati 40 minuta. Meso izvaditi iz vode u kojoj se kuvalo prohladiti pa staviti u seckalicu. Dodati beli biber po ukusu i kajen papriku i dodati sveže ceđen sok limuna i puter pa sve zajedno izblendati. Ko voli može dodati i onu glavicu crnog luka koja se kuvala sa mesom. Ja nisam stavila luk. Sve fino sjediniti. Staviti u činiju. Ohladiti i uživati u divnom ukusu domaće pileće paštete. Prijatno. Pašteta Ala Dixy
Savet

Začine možete u paštetu dodati po sopstvenom ukusu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari