Slana torta od palačinki i heljdinog brašna

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Slana torta od palačinki i heljdinog brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 240 g heljdinog brašna
  • 120 g brašna tip 850
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 700 ml surutke

Za fil:

  • 300 g svežeg sira
  • 2 gušća jogurta
  • 100 g piza šunke
  • po ukusu so

Za pečenje:

  • malo ulja

Za posipanje:

  • malo rendanog sira

Priprema

1

Zamolite mesara da vam jako tanko iseće salamu, odabetite koju volite, a onda je iseckate na sitne kockice, dodati jogurt, sir, so, sve promešati. U zdelu staviti oba brašna, dodati so, jaja, surutku i sve žicom izmutiti. Peći palačinke, što tanje, sa jedne i druge strane. Sir pomešati sa jogurtom, dodati iseckanu salamu, posoliti po ukusu i sve izmešati. Staviti palačinku, fil, pa opet dok se sve ne potroši, na kraju dodati sitno izrendani tvrdi sir. Pošto moji vole i slatke palačinke, a da ne pečem još :) kad sam potrošila sav fil za slane, presekla sam na pola, da dobijem lepu visoku tortu :) (doduše sad je to pola torte) i na vrh narendala malo tvrdog sira. I svi zadovoljni, malo slanih, malo slatkih :)

2

Ova brašna i jogurt sam koristila.

3

Premazati svaku palačinku filom.

4

Preseći na pola, staviti jedno na drugo i gore narendati tvrdi sir.

5

a za sladokusce sa pekmezom od malina.

6

I bila je to jedna veoma fina slana tortica od palačinki. Verujte uz njih ide i dobro čaša surutke. :) pa čak i salata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept