Pohovana jaja sa bogatim kremom bez glutena

Priprema

1. Jaja skuvati, oljuštiti i preseći ih na pola.
2. Izvađena žumanca ispasirati viljuškom i dodati im pavlaku, majonez, sitno seckanu šunku, slaninu, rendani kačkavalj i začine.
3. Sve lepo sjediniti i pripremiti dublji sud sa dobro zagrejanim uljem.
4. Napuniti jaja i uvaljati ih u brašno, jaja pa u prezle (dvopek samleti prethodno u seckalici) i ponoviti postupak ponovo uvaljati jaja u umućena jaja pa ponovo u prezle.
5. Od ostatka fila napraviti kuglice i uvaljati ih po istom principu kao i jaja.
6. Pržiti ih dok ne dobiju zlatnu boju (dupli poh je potreban zarad krčkave korice)