srednje 6 osoba
60 min
2663
Mesni rolat (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje lisnatog testa
  • 1 kg pilećeg filea
  • 2 kašike senfa
  • 200 g suvog vrata
  • 200 g kačkavalja
  • 1 jaje

Priprema

  1. Pileci file izlupamo i namazemo senfom. Izpod stavimo providnu foliju. Mesni rolat (4)
  2. Izređamo suvi vrat, i narendamo kačkavalj. Mesni rolat (4)
  3. Urolamo, i zategnemo folijom. Mesni rolat (4)
  4. Postupak ponovimo i sa drugim fileom i ostavimo u frižider par sati da odstoji. Lisnato testo rastanjimo, premažemo umućenim jajetom i smestimo rolat. Mesni rolat (4)
  5. Umotamo u testo, premažemo jajetom i prošaramo, viljuškom. Mesni rolat (4)
  6. Pečemo na 180C oko pola sata. Ostavimo da se ohladi nasečemo i servirano. Mesni rolat (4)
Savet

.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Hvala
  • Slavica
    Dobra priprema,kvalitetan rolat.