7237
Salama od mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mlevenog mesa (ko voli može 1/2 svinskog i 1/2 junećeg)
  • 300 g crni luk
  • 1 čen belog luka
  • po želji suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • 1 jaje
  • 5 tvrdo kuvanih jaja

Priprema

  1. Crni luk isitniti u blenderu, beli luk izgnječiti i dodati u meso. Dodati so, začin, biber i sve to izmešati sa mesom. Meso dobro umesiti, dodati umućeno jaje.
  2. Uzeti foliju namazati je uljem i meso razvući na pravougaonik. Staviti kuvana jaja i rolat urolovati.
  3. Staviti u podmazan pleh i peći na 250 stepeni, oko 45 minuta, u zavisnosti od pećnice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!