Autor: Aleksandra Krstev
8102
Salama od mesa
Salama od mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mlevenog mesa (ko voli može 1/2 svinskog i 1/2 junećeg)
- 300 g crni luk
- 1 čen belog luka
- po želji suvi biljni začin
- so
- biber
- 1 jaje
- 5 tvrdo kuvanih jaja
Priprema
-
Crni luk isitniti u blenderu, beli luk izgnječiti i dodati u meso. Dodati so, začin, biber i sve to izmešati sa mesom. Meso dobro umesiti, dodati umućeno jaje.
-
Uzeti foliju namazati je uljem i meso razvući na pravougaonik. Staviti kuvana jaja i rolat urolovati.
-
Staviti u podmazan pleh i peći na 250 stepeni, oko 45 minuta, u zavisnosti od pećnice.
Komentari