Slani rolat sa šunkom i kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 kašičica soli
- 90 g brašna
- 1 pavlaka
- 8 jaja
- 250 g šunke
- 200 g kačkavalja
Priprema
- Staviti vodu ulje i so da provri. Kada provri, dodati brašno i još malo ispržiti da ne izgori. Kada se ohladi umešati, jedno po jedno 4 jajeta. Staviti u veći pleh i peći. Pečeno uviti u krpu i urolati.
- Prilikom pečenja, testo se diže i bude nepravilnog oblika. Izrendati kačkavalj i šunku i pomešati sa pavlakom.
- Filovati koru i uviti u rolat. Spremljen rolat može da stoji dugo i u zamrzivaču.
Komentari