Srpske kuglice

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Srpske kuglice zoom

Sastojci

Za kuglice:

  • po 200 g dve vrste sira
  • (recimo mladi i zreliji beli sir)
  • 3 pune kašike domaćeg kajmaka
  • po potrebi čvaraka
  • po ukusu bibera i soli
  • 100 g rendanog tvrdog kačkavalja
  • 10tak slanih štapića

Priprema

1

U secku ili rukama usitniti sir, spojiti sa kajmakom i biberom, a so dodati ako sirevi nisu slani dovoljno. Vlažnim rukama uzimati po malo smese i praviti kuglice. U sredinu svake staviti po jedan veći čvarak. Uvaljati ih u rendani sir.

2

Ovaj put sam imala sasvim sitne čvarke pa sam ih još malo usitnila u secku i spojila sa sirom tako da nisam stavljala u sredinu. Ukus je praktično isti. Kuglice uvaljati u rendani kačkavalj. Ja sam polovinu kuglica uvaljala u mlevene grisine.

3

Pre služenje u svaku kuglicu zabosti parče štapića. Otkidala sam krajeve štapića (oko 3 cm), a sredinu mlela za valjanje. Ne valja ranije ubadati štapiće jer stajanjem poprime vlagu pa se slome, a kuglica otpadne.

Savet

Savet:

Kuglice su veoma ukusne i dekorativne. Mogu se poslužiti kao predjelo ili kao deo hladne večere kako sam ih ovaj put poslužila.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic June 26, 2019, 2:33 pm
0

Hvala Vesna, pozdrav i tebi.

Vesna Pavlovic 271June 26, 2019, 10:31 am
0

Predivne su draga Verice.Pozdravsmile

Verica Damjanovic June 25, 2019, 1:43 pm
0

Zahvaljujem ti Jelena.

jelena nikolicJune 25, 2019, 10:15 am
0

Lepe i ukusne kuglice..

Verica Damjanovic June 25, 2019, 8:33 am
0

Hvala Visnja.

VisnjaJune 25, 2019, 5:00 am
0

Odlična ideja za predjelo.

Verica Damjanovic June 24, 2019, 9:56 pm
0

Hvala Terezija.

Verica Damjanovic June 24, 2019, 6:57 pm
0

Hvala Slavici, Danijeli i Verici.

Terezija ErićJune 24, 2019, 4:27 pm
0

Odlične kuglice

Verica NikolićJune 24, 2019, 12:49 pm
0

Veoma ukusno, sastojci garantuju za to...

Danijela ŽikićJune 24, 2019, 9:20 am
0

Odlične kuglice!

SlavicaJune 24, 2019, 9:00 am
0

Veoma lepo izgledaju,a i po sastavu su veoma ukusne.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept