Autor: Marija Bojičić

Dodaj u listu

Slana bajadera

Obložiti pleh folijom. Istucati belo pileće meso i staviti na dno pleha. Premazati senfom. Preko toga narendati šunku i kačkavalj, (ostaviti malo kačkavalja za dekoraciju).
Umutiti 5 jaja sa pavlakom i preliti preko toga ravnomerno.
Peći oko 45 minuta. Prvih 15 minuta na 200, a ostalih pola sata na 150 stepeni. Ohladiti.
Prevrnuti i premazati majonezom, (meni je bila dovoljna kesica od 85g) i narendati kačkavalj.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

iskreno da vam kazem, ja ovo koristim kao glavno jelo... i, obozavamo ga...
Ja sam uvek koristila kackavalj. Verovatno mozete upotrebiti bilo koji sir, samo da se moze lepo narendati, mislim da vam se ne smrvi. Ne znam, to je vec stvar eksperimentisanja. To vam je predjelo i veoma lako se sece, pod uslovom da ste ga dobro ohladili. To vam je jako bitno i zbog majoneza preko, da vam se ne rastopi. Preko sam kackavalj rendala na najsitniji deo i jako lepo izgleda. Vec par godina ga pripremam za slavu Sv. Jovan i sve se pojede.
kakav drugi sir mogu upotrijebiti jer ja u Holandiji nemogu kupiti kackavalj. i kako kasnije mogu to izrezati jeli to neka vrsta predjela ili glavno jelo. Mislim da je super i jednostavno. puno pozdrava
Pekla sam u plehu 20x30cm. U zavisnosti od velicine pleha mozete povecati i kolicinu sastojaka. Pripremanje je toliko jednostavno, da ne mozete pogresiti.
samo mislam deka treba da ja kazete i goleminata na sadot vo koja ja pecite [dimenzii]za da bide se vo red vi blagodaram

Slana bajadera