Punjene šarene korpice sa susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 2 dl ulja
- 1 dl piva
- 100 g blago pečenog susama
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 250 g feta sira
- 2 dl kisele pavlake
- 2 kašike majoneza
- 200 g praške šunke
- 100 g kačkavalja
- 1 veza peršuna
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
Priprema
-
Na suvom tiganju propržiti susam, na niskoj temperaturi i uz stalno mešanje dok ne dobije zlatno-žutu boju. U posudi za mešenje staviti 300 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo i kašičicom soli, a onda dodati pečeni i prohlađeni susam, ulje, i pivo i sve dobro promešati i umesiti testo. Uzimati po malo testa veličine manjeg oraha i oblagati što tanje limene modlice za korpice. Peći na 180C 15-20 minuta dok korpice blgo ne požute. Za punjenje korpica pomešati feta sir sa pavlakom i majonezom, dodati prašku šunku i kačkavalji puniti korpice. Ukrasiti ih ružicom od šunke peršunom i štapićima od crvene i zelene paprike.
Savet
Korpice su jako ukusne i mozete ih puniti raznim filovima.kao sto je ruska salata,urnebes salata,kikiriki salata ali posto su korpice posne mozete koristiti i posne salatei filovei onda su jako ukusne i svi ih vole.
Komentari