Rezanci sa šampinjonima i pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g rezanaca
- 500 g šampinjona
- 200 g praške šunke
- 200 g kačkavalja
- 2 kocke kokošje supe
- 1 pavlaka
- 1 jaje
- masline (za dekoraciju)
- ulje
Priprema
- Šampinjone iseći na kockice, prašku šunku na rezance, jaje obariti i izrendati na krupno rende. Na malo ulja propržiti šampinjone, dodati kocke za supu i kuvati uz povremeno dolivanje vode.
- Pred kraj kuvanja dodati prašku šunku i kuvati još 10 minuta. Rezance obariti u slanoj vodi, ocediti i preliti filom.
- Gotovo jelo posuti izrendanim jajetom i dekorisati maslinama.
Komentari