lako
25 osoba
60 min
3026
Posni rolat sa rukolom
Posni rolat sa rukolom
Sastojci
Za testo:
- 300 ml gazirane vode
- 200 ml piva
- 3 kašika ulja
- 4 kašika ajvara
- 1 kašičica soli
- 18 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 10 g seme lana
Za fil:
- 1 komad tunevine u komadu
- 50 g prepečen susam
- 3 kašika majoneza
- 10 g rukole
Priprema
-
Pomešati gaziranu vodu sa pivom, dodati ulje, so, ajvar, seme lana i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Sjediniti smesu, sipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje i peći na 200 C oko 10 minuta. Ispečen rolat (dok je još vruć) uviti u rolat zajedno sa papirom i ostavite da se ohladi.
Tunjevinu ocediti od ulja, izgnječiti viljuškom, dodati majonez i prepečen susam. Sve zajedno sjediniti.
-
Koru odvojiti od papira,posuti je rukolom pa premazati filom od tunjevine. Zajedno sa papirom smotati rolat blago zatežuči. Ostavite da se sastojci sjedine, a rolat dobro rashladi. Uživati u ukusnom rolatu. Prijatno!
Komentari