Rolat sa pistaćima

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Postepeno dodavati žumanca neprekidno muteći. Kad žumanca pobele isključiti mikser pa dodati so, jogurt, ulje i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Sjediniti varjačom i peći na 200 C oko 12 minuta. Vrucu koru uviti u rolat zajedno sa papirom i ohladiti. Sir pomešati sa pavlakom i majonezom. Dodati useckanu šunku i grubo mleveni pistaći. Sjediniti smesu pa premazati celu koru. Uviti u rolat s rolat u foliju. Dobro rashladiti.
2. Prijatno!