Šampinjoni punjeni slaninicom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kutije šampinjona srednje veličine
- 1/2 čaše pavlake
- 1 kašika majoneza
- 1 kašika krem sira
- 30 g kačkavalja
- 30 g dimljene slanine
- po ukusu suvi biljni začin
- vlašac
- beli luk u granulama
Priprema
-
Šampinjone oprati, odvojiti drške, a kapice poređati u nauljen pleh. Posoliti ih i peći oko 45 minuta.
-
Slaninu iseckati na kockice, pa propržiti, a zatim dodati sitno seckane drškice šampinjona. Pržiti dok ne uvri sva tečnost. Začiniti po ukusu (suvi biljni začin, vlašac, beli luk u granulama). Kada se ohladi, izmešati sa pavlakom, majonezom i krem sirom, pa napuniti ohlađene šeširiće šampinjona. Posuti rendanim kačkavaljem.
Komentari