Brusketi (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 rustik baget hleb
- 400 g svežeg paradajza
- 120 g biser Perfetta sira
- 30 ml maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- po ukusu biber
Priprema
-
Iseći nakoso baget na kriščice debljine oko santimetar. Prepeći ga i premazati mešavinom maslinovog ulja i pasiranog belog luka.
Iseckati paradajz na kockice, dodati kašiku maslinovog ulja i izmešati. Izdrobiti sir i sitno naseckati listiće bosiljka. Na baget složiti kockice paradajza, pa dodati sir i posuti seckanim bosiljkom.
Ne dodaje se so, ali može da se pospe sa malo bibera. Prijatno!
Savet
Jednostavno, a jako ukusno! Na prepečenom baget hlebu svež paradajz i sir.
Komentari