lako
4 osoba
30 min
9741
Rolovane tikvice
Rolovane tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 3 jajeta
- brašno
- so
- ulje
Fil:
- 3 fileta pečene paprike
- 400 g sitnog sira
- 150 g šunke
- prstohvat belog luka u prahu
- 1 kašičica mešavine začina
Priprema
-
Tikvice oljuštiti i iseći na tanke listove uzduž. Listove tikvica posoliti
i ostaviti da puste vodu. Zatim tivice uvaljati u brašno pa u posoljena umućena jaja i ispržiti na vrelom ulju.
Fil: paprike oljuštiti i iseći na kockice. Šunku iseći na kockice. Sjediniti sir, paprike i šunku, posoliti, dodati začine, beli luk u prahu i promešati.
Listove tikvica premazati filom i urolati.
Komentari