lako 30 osoba
90 min
16239
Rum kocke (2)

Sastojci

Za testo:

  • 140 g masti
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 350 g brašna
  • malo sode bikarbone

Za fil:

  • 2 prethodno ispečene kore
  • 1 velika kašika ruma
  • 3 velike kašike pekmeza od kajsija
  • 3 velike kašike šećera u prahu
  • 1 šoljica kuvane crne kafe

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. Sjediniti jaja, mast, šećer i brašno pomešano sa malo sode bikarbone i zamesiti testo. Rum kocke (2)
  2. Podeliti testo na 4 dela. Rum kocke (2)
  3. Svaki deo tanko rastanjiti i peći na poleđini pleha na 180 stepeni 5-10 minuta. Dobije se 4 kore od toga odvojiti dve za fil. Rum kocke (2)
  4. Dve ispečene kore samleti, dodati rum, pekmez, šećer u prahu i kafu pa promešati. Rum kocke (2)
  5. Naneti fil na koru, prekriti drugom korom. Od gore staviti krpu i neki teži predmet da se malo zalepi. Ostaviti pola sata da odstoji. Rum kocke (2)
  6. Nakon toga na tihoj vatri istopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Rum kocke (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!