lako 20 osoba
60 min
9508
Kocke od lešnika

Sastojci

Za kore:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike vruće vode
  • 150 g šećera
  • 50 g seckanih lešnika
  • 100 g brašna
  • 1/2 kašikice praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 puding od lešnika
  • 150 g šećera u prahu
  • 150 g margarina
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 1 slatka pavlaka

Priprema

  1. Za koru izmešati žumanca, vodu i šećer u penastu masu, dodati seckane lešnike pomešane sa brašnom i praškom za pecivo. Belanca ulupati u čvrst sneg pa ih potom lagano umešati u prethodnu masu. Kocke od lešnika
  2. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 15 minuta. Kocke od lešnika
  3. Kada je pečena koru iseći uzduz na tri jednaka dela. Kocke od lešnika
  4. Za fil skuvati puding od lešnika u 1/2 litra mleka. Ohladiti. Kocke od lešnika
  5. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati mlevene lešnike, zatim dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga i sve dobro izmešati. Kocke od lešnika
  6. Filovati kora, fil, kora, fil, kora, fil a od gore premazati jednom umućenom slatkom pavlakom. Kocke od lešnika
  7. Seći na kocke i služiti. Kocke od lešnika

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    savršeno!smile