srednje 20 osoba
60 min
10682
Karamel kocke (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g masti
  • 450 g brašna
  • 150 g šećera
  • 5 kašika mleka
  • 1 kašika meda
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 1 kašičica kakaoa

Za fil:

  • 100 g šećera
  • 7 dl mleka
  • 2,5 kesice pudinga karamel
  • 5 kašika mlevene plazme
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Umutiti penasto mast, jaje, šećer, mleko, med, soda bikarbonu, dodati brašno, kakao i zamesiti glatko testo. Ispeći 3 kore na obrnutoj strani pleha. Peku se kratko 3-4 minuta na 220 stepeni. Karamel kocke (3)
  2. Fil: otopiti šećer u karamel, naliti polovinu mleka i kuvati dok se šećer ne otopi. Razmutiti puding od karamele sa preostalim mlekom i ukuvati u vrelo mleko. U prohladjen fil umutiti 250 g margarina i dodati 5 kašika mlevenog keksa. Filovati kore, na gornju koru naneti 2 kašike fila i posuti sa mlevenim keksom. Ostaviti minimum 12 sati u frižideru dok kore ne omeknu. Karamel kocke (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari