Autor:
lako 10 osoba
80 min
8267
Štrudla sa makom (4)

Sastojci

Za testo:

  • 1,5 dl mlakog mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica suva kvasca
  • 1 dl jogurta
  • 1 jaje
  • 1/2 dl ulja
  • 450-500 g brašna

Fil:

  • 200 g mlevena maka
  • 150 g šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike džema od šljiva

Priprema

  1. U mlako mleko staviti 2 kašike šećera i kvasac. Ostaviti da stane malo pa dodati, jaje, jogurt, ulje i brašno. Testo dobro izraditi tako što kuglu testa bacamo 50 puta od radnu površinu (testo prethodno nije nadolazilo već samo ga izradimo). Izradjeno testo podelimo na 2 dela. Svaki deo razvaljamo u ploču veličine 22x25 cm, koju premažemo sa filom od maka i uvijemo u rolat. Oba rolata stavimo u pleh prethodno obložena papirom, i ostavimo rolate da stanu pola sata i peći. Fil: U posudu staviti šećer, vanilu i mleko da provri, dodati mleveni mak i džem od šljiva. Dobro izmešati i mlakim premazivati testo.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!