lako
6 osoba
50 min
24162
Koh sa karamel prelivom
Koh sa karamel prelivom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 100 g griza
- 100 g brašna
Preliv:
- 1,2 l mleka
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Umutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera, dodati 8 žumanaca, griz i brašno. Izliti u pleh i peći na 180 stepeni dok blago ne požuti, izvaditi iz rerne i preliti.
Preliv: Karamelisati 5 kašika šećera da dobije zlatno žutu boju, dodati 2 dl mleka i kuvati dok se šećer ne istopi, zatim dodati i preostali 1 litar mleka i 1 vanilu i preliti pečenu koru. Posipati kašikom malo po malo dok ne upije.
Komentari