Medenko

Priprema

1. Kora: umutiti 1 čašu ulja, 1 čašu šećera, 1 čašu mlika, 2 čaše brašmaa, 5 kašika vrhnja za kuhanje, 40 g cimeta, 1 kašiku kakaa, prašak za pecivo, sodu bikarbonu. Sve sastojke izmješati običnom kuhacom, i staviti jednu polovinu smjese da se zapeče na 170. U međuvremenu napraviti fil od 5 kašike pekmeza od šljive sa 4 rebra čokolade. Preliti preko i drugim djelom smjese. Kad se kolač ohladi preliti ga s glazurom od 100 g čokolade, 5 kašika mlika, 5 kašika ulja. Eto ga nista lakse i ukusnije. Kad se prvi dio kore zapeče izvadit i premazat s tim.