srednje 15 osoba
120 min
9534
Mirisna štrudla

Sastojci

Testo:

  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša vode
  • 1 čaša šećera
  • 3 čaše brašna
  • 1 jaje
  • 1/2 kvasaca
  • 1 kašika rendane kore limuna
  • 1 kašika rendane kore narandže

Fil:

  • 3 kruške
  • 5 šljiva
  • 2 vanil šećera
  • 3 kašike šećera
  • 1 sok od limuna
  • 1 sok od narandže

Priprema

  1. Umesiti testo od sastojaka za testo i ostaviti sat vremena da naraste. U međuvremenu spremiti fil. Oljuštiti kruške i šljive i iseći na komade. Staviti u šerpu zajedno sa sokom od limuna i narandže, dodati vanilin šećer i šećer. Kuvati na tiho oko 10 minuta. Testo premesiti i podeliti na tri jufke. Svaku razvući i staviti po par kašika kuvanog voća, ali zahvatati kašikom sa što manje tečnosti iz šerpe, ona će nam trebati kasnije. Tako uviti štrudle i ređati u pleh. Neka raste još pola sata. Peći na 190 stepeni oko pola sata. Izvaditi iz rerne, preliti sokom iz šerpe u kojoj se kuvalo voće i vratiti u toplu i isključenu rernu. Posle sat vrema izvaditi kolač, iseći i obilno posuti prah šećerom. Mirisna štrudla

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snezana Pejicic
    Ide jadno jaje i tri case brasna!! Izvinjavam se.LOL
  • Rantonia Mandic
    ne verujem da ovo testo mode bez brasna