Autor:
lako 14 osoba
30 min
25462
Grčka baklava (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 1 šolja (od 2 dl) šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja mljevenih oraha
  • 1 šolja kokososvog brašna
  • 1 šolja brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo

Sirup:

  • 2 šolje šećera
  • 800 ml vode
  • 1 vanilin šećer

Dekoracija:

  • 2 šlag pjene, kreme od vanile
  • ili slatka pavlaka, po želji

Priprema

  1. Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, mljevene orahe i kokososvo brašno, pa sve dobro umutiti. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Lagano sjediniti, pa sipati u pleh, premazan margarinom i posut brašnom. Grčka baklava (2)
  2. Peći na 180 C, dok ne porumeni. Grčka baklava (2)
  3. Sirup: Sjediniti šećer i vodu, pa prokuhati. Dodati i vanilin šećer, pa na laganoj vatri kuhati nekih 5 minuta. Toplu baklavu preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi i upije sirup, premazati umućenim šlagom. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi, pa poslužiti. Grčka baklava (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!