lako
6 osoba
40 min
11005
Šne nokle (3)
Šne nokle (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 5 jaja
- 100 g šećera
- 50 g preh šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
Priprema
-
Staviti mleko da se kuva sa šećerom i vanil šećerom.
Istovremeno umutiti čvrst sneg od belanaca u jednoj činiji sa prah šećerom, a u drugoj umutiti žumanca sa pudingom i razrediti sa malo mleka.
Kada je mleko počelo da ključa, smanjiti vatru i kašikom spuštati nokle (od belanaca), okretati 1 do 2 minuta, rešetkastom kašikom vaditi i stavljati u činiju.
Kada se sve nokle skuvaju, u ostatak mleka sipati razređeni žuti krem i mešati na tihoj vatri dok se ne zgusne.
Preliti preko nokli. Ostaviti da se ohlade i dekorisati po želji.
Komentari