Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše jabuka
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 1/2 kesice cimeta
- 3 čaše brašna
- 1 rakijska čašica kisele vode
- 1 kašičica sode bikarbone
- 100 g prah šećera
Priprema
3 čaše rendanih jabuka preliti sa čašom šećera, čašom ulja, pola kesice cimeta i u rakijsku čašicu kisele vode rastvoriti kašičicu sode bikarbone pa preliti. Ostaviti sat vremena da odstoji. Umešati 3 čaše brašna jednu po jednu. Masu sjediniti pa istresti u nauljan pleh. Peći na 220 stepeni dok ne porumeni (proveriti čačkalicom da li je kolač pečen). Pečen kolač prohladiti pa iseći na kocke i posuti prah šećerom.