lako 8 osoba
60 min
20973
Domaća nutela

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g sirovih (nepečenih) lešnika
  • 350 g crne čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 male kašičice ekstrata od vanile

Priprema

  1. Ugrejati rernu na 190 stepeni, pa staviti lešnike da se ispeču. Posle 10-ak minuta ih izvaditi (paziti da se ne prepeču), pa ih prstima oljuštiti. Domaća nutela
  2. Čokoladu otopiti na pari. Lešnike staviti u čoper, da se samelju. Domaća nutela
  3. U čoperu samleti lešnike, dok ne počnu da se pretvaraju u krem. U toku mlevenja dodati ulje, šećer, ekstrat od vanile i kakao. Proces mlevenja, sa postepenim prekidima ( zbog pregrejanosti čopera ), traje dok smesa ne postane potpuno u obliku krema. Domaća nutela
  4. Na kraju dodati otopljenu čokoladu i sve sjediniti. Domaća nutela
  5. Sipati u teglu, sačekati da se ohladi (dok se vršio proces mlevenja, masa se ugrejala) i uživajte, u zaista izvanrednoj domaćoj nuteli. Domaća nutela

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari