srednje
50 osoba
60 min
Sastojci
Za tijesto:
- 200 g margarina
- 10 kašika šećera
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 30 kašika brašna
Za fil:
- 200 g mljeveni oraha
- 1 kašika kakao
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje mlijeka
Agda:
- 35 kašika šećera
- 600 ml vode
Priprema
1
Sve sastojke za tijesto izmiješati, pazite da svi sastojci budu sobne temperature. Tijesto podijelite u dva dijeta i ostavite u frižider da malo odstoji.
2
U međuvremenu sjediniti sve sastojke za fil.
3
Izvadite tijesto i razvijte. Stavite pola fila na jendo tijesto i urolajte kao za rolat. Isto ponoviti i sa drugim dijelom. Kad je tijesto urolano opet ga ostaviti u frižider, kratko, jer će se tako lakše rezati hurmašice.
4
U međuvremenu dok se tijesto hladi staviti sirup da se kuha.
5
Izvaditi tijesto iz frižidera i sijeći na kolutiće i ređati u tepsiju.
6
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
7
Kad su pečene preliti vruć sirup preko vrućih hurmašica.
