lako 15 osoba
50 min
10803
Šareni kuglof

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1.5 čaša (od jogurta) kristal secera
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 3 čaše (od jogurta) brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • malo margarina

Za dekoraciju

  • 100g bela cokolade
  • 100g crne cokolade

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti prvo belance, pa dodati žumanca, i jogurt. Dodati ulje, te umesati brašno pomešano sa praškom za pecivo i šećerom. Sve lepo sjediniti. Masu podeliti na dva dela (otprilike). Prvi deo ostaviti beo, a u drugi deo mase dodati kakao i promešati. Šareni kuglof
  2. Kalup dobro premazati margarinom, pa sipati naizmenično po dve kašike bele mase, i po dve kašike crne mase, dok se ne istroši. Šareni kuglof
  3. Peći na 200 C oko 35 minuta, proverite dugačkom žicom za rostilj da li se kolač ispekao iznutra. Ako treba smanjite temperaturu i pecite još malo. Kada se kuglof ispeče, prevrnite ga, i ostavite da se malo ohladi, lakše će spasti sa kalupa. Šareni kuglof
  4. Istopite belu i crnu čokoladu na pari, posebno :) Zatim naizmenicno prelivajte kuglof. Možete koristiti i šećer u prahu, ali kada se prelije sa čokoladom nije toliko suv. Šareni kuglof

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!