Domaće vanilice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g putera
- 100 g šećera
- 500 g mekog brašna
- 2 vanilin šećera
- po potrebi kora od limuna
- 1 jaje
- 1 šoljica mleka
- po potrebi džem od kajsija
- po potrebi šećer u prahu za posipanje
Priprema
-
Umutiti margarin i šećer, pa dodati brašno i dobro izraditi smesu, sve dok ne postanu sitne mrvice od brašna i margarina. Napraviti udubljene, pa dodati jaje, mleko i vanilin šećer. Umesiti testo. Mesiti dok testo ne postane glatko. Ostaviti da se testo odmori neko vreme u frižideru, pa ga razviti debljine 3-4 mm. Peći na 150 stepeni desetak minuta. Vanilic treba da ostanu svetle kada su pečene. Prohladiti ih i spajati po dve džemom. Posuti šećerom u prahu.
Savet
najbolje su kada odstoje bar jedan dan. ne treba ih drzati u frizideru.
Komentari