Autor:
lako 12 osoba
45 min
38506
Turski kolač sa kafom i čokoladom

Sastojci

Biskvit:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja (150 ml) šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja kafe sa mlijekom
  • 25 g kakaa
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema:

  • 500 ml mlijeka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika kakaa
  • 80 g čokolade za kuhanje

I još:

  • po ukusu crna ili bijela čokolada

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer, pa dodati kafu sa mlijekom, ulje, kakao. Na kraju dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sipati polovinu smjese u pleh, premazan puterom i posut brašnom, pa kratko zapeći u pećnici zagrijanoj na 180 C. Turski kolač sa kafom i čokoladom
  2. Od mlijeka, šećera i gustina skuhati kremu, miješajući svo vrijeme. U kremu dodati kakao i čokoladu, pa prohladiti. Turski kolač sa kafom i čokoladom
  3. Sipati kremu preko kratko zapečenog biskvita, pa preko kreme sipati ostatak smjese za biskvit. Peći na 180 C oko 35 minuta. Turski kolač sa kafom i čokoladom
  4. Pečen kolač ohladiti, pa rezati na parčad. Dekorisati ribanom bijelom čokoladom ili otopljenom crnom, po ukusu! Turski kolač sa kafom i čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno, draga Ana! Biskvit se peče tek toliko da se fil može sipati preko (nekih 10-tak minuta)! Nema na čemu!smile
  • Ana Anna
    Draga Erna, kolac izgleda odlicno smile samo me zanima koliko od prilike treba da se pece pre nego sto se nalije fil i druga kora preko? Hvala....
  • Erna
    I sama sam ljubiteljica slastica sa kafom!smile Hvala puno, drage moje Dubravka i Jadranka!
  • Erna
    Hvala puno, draga Verice!
  • Erna
    E, baš mi je drago što sam te "zarazila", Dijana!wink
  • Jadranka Tomasevic
    Njam,cokolada i kafa!raspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Njami reče jedan kafoholik,tj ja.Sve sa kafom,obara mesmile
  • Verica Nikolić
    Erna, ovo izgleda predivno, a sigurna sam i da je jako ukusno.smile
  • Dijana Ademovic
    sto si ti mene zarazila turskom kuhinjom...raspberry...a ovo ide u omiljene,kao uostalom i sve sto dolazi od tebe....