Izdrobljeni kolač

Priprema

1. Umutiti 4 žumanca pa dodati brašno, so, šećer, i pola kesice vanilin-šećera i toliko mleka koliko je potrebno da se dobije gusto testo. Testo dobro ulupati varjačom, pa postepeno dodavati sneg od belanaca, zatim uliti u šerpu sa vrelim uljem. Masu mešati dok se ne zapeče, pa je posuti vanilin-šećerom i služiti.