Radmilin šnit
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 150 g butera
- 80 g šećera
- 1 jaje
- 1/2 kesice praška za pecivo
- strugana kora od 1 limuna
- džem od kajsija
Nadev:
- 150 g oraha
- 150 g šećera
- 150 g suvog grožđa
- 1 šoljica mleka
Preliv:
- 3 jajeta
- 60 g šećera
- 60 g brašna
- strugana kora od 1 limuna
Priprema
- Od navednih namirnica zamesiti testo. Tepsiju namazati masnoćom posuti brašnom, pa staviti testo. Peći u zagrejanoj rerni. Kada je testo upola ispečeno, izvaditi testo iz rerne, premazati ga džvmom, zatim staviti nadev, vratiti kolač u pećnicu još oko 5 minuta, pa ga ponovo izvaditi i preliti prelivom, i vratiti da se do kraja ispeče. Pečen kolač iseći na kockice, pa služiti.
- Nadev: 150 grama mlevenih oraha pomešati sa šećerom, dodati grožđe i mešati, dodati mleko i sve dobro umešati i filovati kolač.
- Preliv: Ulupati jaja sa 60 grama šećera, dodati brašno i koru od 1 limuna, sve dobro umutiti i preliti kolač.
Komentari