srednje 20 osoba
40 min
8524
Piramida (2)

Sastojci

Za kolač:

  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 4 žumanca
  • 80 g šećera
  • 150 g margarina
  • 1 list oblatne

Za glazuru:

  • 50 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika margarina

Priprema

  1. U 150 gr otopljenog šećera pržite orahe dok ne porumene. Piramida (2)
  2. Kašikom izvadite orahe i šećer u mokar plitak tanjir. Kada se orasi i šećer ohlade sameljite na mašini za orahe. Piramida (2)
  3. 4 žumanca sa 80 gr šećera dobro umutite i stavite na paru da se kuva, kada je gotovo skinite sa vatre i ostavite da se prohladi. Piramida (2)
  4. Margarin penasto umutite mikserom pa ga sjedinite sa ohlađenim žumancima, dodajte izlomljeni list oblatne i pržen šećer i orahe. Piramida (2)
  5. Sve dobro izmešajte. Piramida (2)
  6. Tako pripremljenu smesu sipajte u trouglasti kalup za kolače. Ostavite da odstoji u frižideru da se stegne. Piramida (2)
  7. Kada očvrsne izvadite kolač iz kalupa i prelite ga glazurom od čokolade. Za glazuru otopite čokoladu sa 3 kašike ulja i jednom kašikom margarina. Piramida (2)
  8. Od gore možete ukrasiti šlagom. secite na parčad i služite. Piramida (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari