Autor:
lako 10 osoba
100 min
6267
Čokolatine

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml mlake vode
  • 100 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40 g kvasca
  • 70 ml ulja
  • 1 kašičica alkoholnog sirćeta
  • 500 g brašna
  • 50 g maslaca
  • 100 g crne čokolade
  • 1 jaje
  • seckani badem

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu staviti ulje, mlako mleko, ostatak šećera, so i sirće. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 45 minuta da testo nadođe. Čokolatine
  2. Nadošlo testo razvući u krug zatim ga premazati maslacem. Čokolatine
  3. Nožem iseći trake. Isečene trake prebaciti prema sredini. Nije bitno kojim redosledom slažete testo. Čokolatine
  4. Ovako pripremljeno testo ostavite da odmori 10-15 minuta, zatim ga ponovo razvucite, premažite maslacem, isecite i preklopite kao i prethodni put. Čokolatine
  5. Testo opet ostavite da odmori 10 minuta zatim razvucite u pravougaonik. Čokolatine
  6. Isecite krive ivice tako da vam ostane pravi pravougaonik veličine 20x 32 cm. Od njega isecite 8 delova veličine 8 x 10 cm. Čokolatine
  7. Na sredinu svakog dela staviti po 10 g krupno rendane čokolade. Čokolatine
  8. Ivice premazati vodom, a zatim preko čokolade preklopiti prvo jednu stranu zatim i drugu, ivice pritisnuti i složiti na pleh sa preklopljenom stranom na dole. Čokolatine
  9. Čokolatine ostaviti 30 minuta da narastu zatim ih premazti umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 13-15 minuta. Čokolatine

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari